ADE Fleischwolf

FL82-Cool-400

 

› inkl. Pattymaker-Aufsatz zur einfachen Herstellung von Pattys

› variabler Vorsatz zur Herstellung von Pattys zwischen 100 g und 170 g

› Sicherung der Kühlkette durch integrierte Kühlung der Einfüllschale, des Einfülltrichters und Schneidsatzes

› über Touch-Display einstellbare Kühltemperatur

› Gehäuse, Schneidsatz, Schnecke, Zylinder, Einfüll- und Auffangschale aus Edelstahl

› mit 5-teiligem Unger-Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 2 Lochscheiben (standardmäßig 3 mm und 7,8 mm)

› leistungsstarker Motor mit Vor- und Rücklauf und Pattymaker-Modus

› leichter Ausbau von Zylinder, Schnecke und Schneidsatz für einfache Reinigung

› inklusive Nachstopfer, Distanzring und Auffangschale

› inklusive Ausziehklaue

› für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet

› Kapazität bis zu 280,00 kg

› Lochscheiben ø 82 mm

 

Abmessungen 270 mm x 410 mm x 545 mm B x T x H
Bestelleinheit STK
Inhaltseinheit STK
Modellbezeichnung FL82-Cool-400
Spannung 400 V
Anschlusswert 1,10 kW
Gewicht 43 kg
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Fleischwolf 160 kg/h, Käsereibe 40 kg/h, 230 V
Artikel-Nr.: CMX-433005

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