Classic, Ausbeinmesser Klingenlänge 140 mm / 273 mm lang

Wüsthof Ausbeinmesser – Classic

Ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.

Die Wüsthof Classic Serie bietet eine große Auswahl verschiedener Messertypen, pflegeleicht in klassischem Design. Sie bietet sich an für den täglichen Gebrauch und lässt in ihrer Vielseitigkeit keine Wünsche offen. Die Messer sind robust, scharf und funktional – das klassische Werkzeug in der Küche.

Besondere Merkmale:

› Klinge aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet

› besonders scharf, dank lasergestütztem Schärfverfahren, PEtec

› hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer
› Vollkropf dient als Handschutz und sorgt für Sicherheit und Balance, liegt daher bequem in der Hand
› robuste Griffschalen sind dauerhaft vernietet und fugenlos verarbeitet

› Griffschalen aus Spezialkunststoff

› ausgesprochen hygienisch

› ermüdungsfreies schneiden
› Modellvielfalt von über 70 Klingenformen (von 6-36 cm Klingenlänge)