› Einschubabstand: 80 mm

› Temperatursteuerung bis 260°C

› Digitalkontrolle mit 100 4-Stufen-Rezepten

› digitales 2,4" LCD Farbdisplay

› mit thermostatgeregeltem Luftbefeuchter

› Wasseranschluss: 3/4"

› Innenbeleuchtung mit Halogenlampen

› elektronische Dampfregelung

› reversierendes Lüfterrad

› WLAN-Anschluss

› 2 Lüftergeschwindigkeiten

› Multitimer/Multilevel Cooking

Abmessungen 800 mm x 782 mm x 577 mm B x T x H
Serie black
Modellbezeichnung BURANO
Spannung 400 V
Anschlusswert 6,70 kW
Gewicht 55 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Kondensationshaube, mit Wasserkühlung, für Öfen 211047 bis 211050
Artikel-Nr.: CMX-218007

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1.250,00 €*
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Untergestell, 7 x 600 x 400 oder GN 1/1, H 800 mm, für 211047, 211049, 211053, 211054
Artikel-Nr.: CMX-219046

Lieferzeit: ca. 2-5 Tage

536,00 €*
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Untergestell, H 800 mm, für Öfen 211047, 211049, 211053, 211054
Artikel-Nr.: CMX-219047

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352,00 €*
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Untergestell, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, H 600 mm, für 211047, 211049, 211053, 211054
Artikel-Nr.: CMX-219048

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495,00 €*
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Luftreduktionssatz, für Öfen 211047 bis 211050
Artikel-Nr.: CMX-210169

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Stapelset Kit, für Öfen 211047 bis 211050
Artikel-Nr.: CMX-210170

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120,00 €*
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Gärschrank, 3-4 x 600 x 400 oder GN 1/1, progr., für 211047, 211049, 211053, 211054
Artikel-Nr.: CMX-215009

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Kernsonde für Sous-Vide
Artikel-Nr.: CMX-210178

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