Frittierölfilter Vito XM / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 75,00 l
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Vito Frittierölfilter
Vito XM
Fahrbares Vakuumfiltrationssystem – ideal für Großküchen und Bäckereien.
Frittieröl wird abgesaugt, gefiltert und kann bis zur späteren Verwendung gelagert und transportiert werden.
Produktvorteile:
› spart Frittierkosten bis zu 50%
› verlängert Standzeit des Öls
› filtert feinste Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel
› entfernt effektiv schädliche Acrylamide bei täglichem Einsatz
› verbessert Qualität und Geschmack frittierter Speisen
› reinigt Öl vollautomatisch
Ausführung:
› Filtrationsleistung: bis 30,00 l/min
› Rückpumpleistung: bis 35,00 l/min
› Filtrationsgrad: bis 5 µm
› Partikelaufnahme: 10,70 kg
› empfohlene Einsatztemperatur: 175°C
› einfache Bedienung mittels Bedienfeld und Kugelhahn
› HACCP-Richtlinien werden erfüllt
› leicht zu reinigen
› Schutzart IP23
Material:
› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301
› Partikelfilter: Zellulose FDA-CFR 21
› alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht
| Abmessungen | 555 mm x 885 mm x 1044 mm B x T x H |
|---|---|
| Bestelleinheit | STK |
| Inhaltseinheit | STK |
| Modellbezeichnung | VITO XM |
| Inhalt | 75,00 l |
| Spannung | 230 V |
| Anschlusswert | 1,20 kW |
| Gewicht | 55,8 kg |
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