Planetenrührwerk 30,00 l

Dito Sama Planetenrührwerk 30,00 l

Besondere Merkmale:

› Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges

› DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden

› Professionelle Rühr- und Schlagmaschine mit allen Grundfunktionen: Kneten aller Teigarten, Rühren von halbflüssigen Produkten, Emulsionen und Saucen

› mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde

› Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display

› elektronische Geschwindigkeitsregelung

› max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 7 kg, geeignet für 100- 300 Mahlzeiten je Schicht

› Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist

› Gehäuse aus nichtrostendem Material

› die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- und Drahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest

› einstellbare Füße für mehr Stabilität

› stabile Konstruktion mit geschweißtem Metallrahmen

› 30,00 l Edelstahlkessel

› Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit.

› 10 Geschwindigkeiten von 30 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.

› Wassergeschütztes Planetensystem.

› selbst schmierendes Planetengetriebe - Wartungsfrei

Lieferumfang:

› Spatel 

› Knethaken 

› Besen

› 30,00 l Kessel