› Kapazität: 10 x GN 1/1

› Einschubabstand: 73 mm

› 7" Touch Screen Steuerung

› speicherbare Rezepte inkl. Bildern

› Multilevel Kochen

› programmierbare Routinen

› LED-Beleuchtung

› 3-fach verglaste Tür

› aktive Entfeuchtung

› Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler

› variable Lüftergeschwindigkeiten

› Möglichkeit zur Vernetzung

Measures 788 mm x 1019 mm x 1077 mm W x D x H
Anschlusswert 16,40 kW
Außenmaterial Edelstahl
Gewicht 145 kg
Innenmaterial Edelstahl
Kapazität GN 10 x GN 1/1
Modellbezeichnung VENEXIA
Serie silver
Spannung 400 V
----- Zubehör -----

Zubehör

Kondensationshaube, mit Wasserkühlung, für Kombidämpfer 90212017 und 90212018
Product number: CMX-90218010
Quantity
Stapelset Kit für Kombidämpfer 90212017 und 90212018
Product number: CMX-90210170
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Untergestell, 6 x GN 1/1 mit Fach für Kombidämpfer 90212017 und 90212018
Product number: CMX-90219007
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Untergestell, 6 x GN 1/1 für Kombidämpfer 90212017 und 90212018
Product number: CMX-90219008
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Untergestell, 6 x GN 1/1 ohne Einschübe für Kombidämpfer 90212017 und 90212018
Product number: CMX-90219009
Quantity