› zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen

› geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig

› Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet

› rotierender Knethaken und Schüssel

› Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl

› Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel

› Deckel aus rauchfarbenem Polycarbonat

› feststehender Kopf

› nicht herausnehmbare Schüssel

› Teig pro Zyklus: 18,00 kg

› Stundenleistung: 54 kg/h

› Behälterabmessungen: ø 360 x H 210 mm

› Spiralenumdrehungen: 90 U/min

Abmessungen 653 mm x 380 mm x 750 mm B x T x H
Leistung / Portion 54 kg/h
Serie black
Modellbezeichnung 18SB
Kesselinhalt 22,00 l
Spannung 400 V
Anschlusswert 0,75 kW
Teigkapazität 18,00 kg
Gewicht 57 kg
----- Zubehör -----

Zubehör

Rädersatz für Teigknetmaschinen
Artikel-Nr.: CMX-510010

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